आजकल लोग हेल्दी स्नैक्स की तरफ बहुत ध्यान दे रहे हैं, खासकर वे जो प्रोटीन से भरपूर होते हैं। यदि आप भी जिम जाते हैं या प्रोटीन डाइट फॉलो करते हैं, तो प्रोटीन बार एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। ये आसानी से घर पर बनाए जा सकते हैं और बाजार के महंगे प्रोटीन बार से कहीं ज्यादा स्वस्थ होते हैं। आइए जानते हैं घर पर हेल्दी प्रोटीन बार बनाने की आसान रेसिपी।
सामग्री
- ओट्स – 1 कप
- प्रोटीन पाउडर (चॉकलेट फ्लेवर या वैनिला) – 1/2 कप
- बादाम – 1/4 कप (कटे हुए)
- मूँगफली – 1/4 कप
- शहद – 2-3 चमच
- बादाम बटर या मूँगफली बटर – 2 चमच
- दूध – 1/4 कप (या जरूरत के अनुसार)
- चॉकलेट चिप्स (वैकल्पिक) – 2 चमच
- वैनिला एक्सट्रैक्ट – 1/2 चमच
बनाने की विधि
- ओट्स और ड्राई सामग्री मिलाएं
सबसे पहले ओट्स, प्रोटीन पाउडर, कटा हुआ बादाम और मूँगफली को एक बर्तन में अच्छे से मिला लें।
- नम्रता से गीली सामग्री डालें
अब शहद, बादाम बटर या मूँगफली बटर, और वैनिला एक्सट्रैक्ट डालकर अच्छे से मिक्स करें। इसके बाद दूध डालें ताकि यह मिश्रण गीला हो जाए और आसानी से बाइंड हो सके।
- चॉकलेट चिप्स डालें (वैकल्पिक)
अगर आपको चॉकलेट पसंद है तो आप चॉकलेट चिप्स भी मिला सकते हैं, इससे स्वाद और बढ़ जाएगा।
- मिश्रण सेट करें
अब तैयार मिश्रण को एक ट्रे या प्लेट में अच्छे से फैला लें। इसे कुछ समय के लिए फ्रिज में रखें ताकि यह सेट हो जाए और प्रोटीन बार एक मजबूत रूप ले सके।
- कटने और सर्व करने के लिए तैयार
जब मिश्रण अच्छे से सेट हो जाए, तो उसे फ्रिज से निकालकर मनचाहे आकार में काट लें। अब आपका हेल्दी प्रोटीन बार तैयार है!
टिप्स
- आप इसे फ्रिज में 1-2 हफ्ते तक स्टोर कर सकते हैं।
- इसे प्रोटीन के अलावा फाइबर और स्वस्थ फैट्स का अच्छा स्रोत माना जाता है, जो ऊर्जा और भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है।
घर पर बने ये हेल्दी प्रोटीन बार न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि आपके शरीर के लिए भी फायदेमंद होते हैं। तो अगली बार जब आपको कोई हेल्दी स्नैक चाहिए, तो इन्हें जरूर ट्राई करें!
